さんつねの挑戦 [20/24] | 鮭のさんつね

一年中で最も暑い時季といわれる「夏土用」。酷暑をしのぎ災厄をさける習慣や食養生など、夏の土用を穏やかに過ごす昔からの知恵がいろいろと伝わっています。丑の日に…

＞続きを読む 2019.7.22

鯵の名前は、この魚を食べると非常においしいことから「味が良い魚」という意で鯵と呼ばれるようになったようです。この説を唱えたのは、江戸時代前期の享保2(1717…

＞続きを読む 2019.7.15

お正月の楼門皆様、あけましておめでとうございます。お正月にちなんで鏡餅のお話をしましょう。お正月に飾る鏡餅は、新年の神様である「年神様」の依り代なのです。…

＞続きを読む 2019.1.3

冬至は、一年で最も昼の時間が短い日です。太陽の力が一番弱まった日であり、この日を境に再び力が甦ってくることから、易では陰が極まり再び陽にかえる日という意の一陽来…

＞続きを読む 2018.12.10

寒くなってくると、温かくて甘い食べ物が欲しくなりますね。そんな時にぴったりなのが「おしるこ」や「ぜんざい」でしょう。ところで、「おしるこ」と「ぜんざい」をどう…

＞続きを読む 2018.10.7

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