桜の咲く頃に帰ってくるサクラマス、見た目も味も素晴…

サクラマスは鮭の仲間です。９～１２月に生まれた卵は川底で冬を越し、翌年春に孵化します。 稚魚は１～２年川の上流で暮しますが、その後海へ下るものと、そのまま川に残…

＞ 続きを読む 2020.3.30

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「ぼた餅」と「おはぎ」のお話

まだまだ肌寒い時節ではありますが、一雨ごとに気温が上がり、日差しも徐々に暖かくなってきます。春雷がひときわ大きくなりやすい時季でもあります。 そして八百屋さんの…

＞ 続きを読む 2020.3.23

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