毎日新鮮なお魚が全国から集まる中央卸売市場。
その新鮮なお魚を下処理(内臓、ウロコ取り)し、さらに真空パックでお届け。
普段スーパーで見ない珍しいお魚にも出会えます!
お刺身や、ムニエル、フライなどなど調理方法は盛り沢山!!
普段見ないお魚にドキドキ、ワクワクします!
是非ざこばの朝市オンラインショップのぞいて見て下さいね!
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