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食のあれこれの記事一覧

お正月の楼門

お正月の楼門 皆様、あけましておめでとうございます。 お正月にちなんで鏡餅のお話をしましょう。 お正月に飾る鏡餅は、新年の神様である「年神様」の依り代なのです。…

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お酒と神様

忌火屋殿 前庭 日本では縄文時代に既に、お酒が造られていたといわれています。お米の作り方を伝えた人たちが、同時にお米を使ったお酒の造り方も伝えたようです。 神話…

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